Oziq-ovqat qo'shimchalarining ta'rifi dunyodagi bir xil mamlakatlar emas, Birlashgan Millatlar Tashkilotining oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) va Jahon sog'liqni saqlash tashkilotining (JSST) oziq-ovqat qo'shimchalari bo'yicha qo'shma qo'mitasi oziq-ovqat qoidalari oziq-ovqat qo'shimchalari oz miqdordagi ongli ravishda umumiy deb ta'riflanadi. oziq-ovqat mahsulotlarining tashqi ko'rinishini va ta'mini va tashkiliy tuzilishini yoki ozuqaviy moddalarni saqlash xususiyatini yaxshilash uchun ovqatga qo'shiladi.
Ushbu ta'rifga ko'ra, oziq-ovqat ovqatlanishini kuchaytirish maqsadida oziq-ovqat mahsulotlarini boyituvchilar oziq-ovqat qo'shimchalari toifasiga kiritilmasligi kerak
Vay.
Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) va Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) ning oziq-ovqat mahsulotlarini qo'shma tartibga solish qo'mitasi:
Oziq-ovqat qo'shimchasi - bu oziq-ovqat ko'rinishini, mazasini, tuzilishini yoki saqlash xususiyatlarini yaxshilash uchun ongli ravishda va umuman oz miqdorda qo'shiladigan ozuqaviy bo'lmagan moddadir.
Evropa Ittifoqi:
Oziq-ovqat qo'shimchalari deganda oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish, qayta ishlash, tayyorlash, qayta ishlash, qadoqlash, tashish yoki saqlash paytida texnik maqsadlar uchun sun'iy ravishda qo'shilgan har qanday moddalar tushuniladi.
Amerika Qo'shma Shtatlari:
Oziq-ovqat qo'shimchalari to'g'ridan-to'g'ri yoki bilvosita ularni oziq-ovqat tarkibiy qismlariga aylanishiga yoki oziq-ovqat xususiyatlariga ta'sir qilishiga olib keladigan yoki ularni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan ataylab ishlatiladigan moddalardir.
Xitoy:
Xitoy Xalq Respublikasi&# 39-sonli oziq-ovqat gigienasi to'g'risidagi qonunga muvofiq 54-moddaga va oziq-ovqat qo'shimchalarini qabul qilish bo'yicha choralar, sog'liqni saqlashning 28-moddasiga va oziq-ovqat bilan oziq-ovqat mahsulotlarini mustahkamlashni kuchaytiruvchi sog'liqni saqlashni boshqarish bo'yicha choralarining 2-moddasi va moddasiga muvofiq. GG-ning to'qson to'qqiztasi; Xitoy Xalq Respublikasining oziq-ovqat xavfsizligi to'g'risidagi qonuni, Xitoy Respublikasi&# 39, oziq-ovqat qo'shimchalari oziq-ovqat qo'shimchalari deb ta'riflanadi va oziq-ovqat sifati va rangi, xushbo'yligi va ta'mini yaxshilash uchun vositalar. shuningdek, korroziyadan himoya qilish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasiga bo'lgan ehtiyoj va oziq-ovqatga kiritilgan har qanday sintetik yoki tabiiy moddalar.
Oziq-ovqat xavfsizligi uchun oziq-ovqat qo'shimchalarini ishlatish bo'yicha gb2760-2011 milliy standartiga muvofiq, oziq-ovqat qo'shimchalari" oziq-ovqat sifatini, rangini, hidini va ta'mini yaxshilash maqsadida oziq-ovqatga qo'shilgan sun'iy yoki tabiiy moddalar saqlovchi, saqlash va qayta ishlash texnologiyasining ehtiyojlari.
Oziqlantiruvchi boyituvchilar, oziq-ovqat uchun ziravorlar, kolloid qandolat tarkibidagi asosiy moddalar va oziq-ovqat sanoati uchun qayta ishlangan OITS."