Amaranth rang kukuni binafsha rangga ega qizil rangdir. Vanna bombalari va vanna tuzlarida qo'llanilganda juda yaxshi, suvda to'liq eriydi, hech qanday binoni yoki qoldiqlari yo'q. Yog'lar, sariyog'lar yoki moylar bilan birgalikda ishlatilsa, polisorbat 80 kabi emulsifikator talab qilinishi mumkin. Iltimos, arizangizda sinab ko'ring.
Amaranth - to'q qizildan to'q binafsha ranggacha bo'lgan kukun. Deyarli hid yo'q. Ta'mi sho'r. pH (suvdagi 1 foizli eritma) taxminan 10,8. Kislota hammomidan jun va ipakni yorqin mavimsi-qizil rangga bo'yash uchun ishlatiladi.
CI# 16185 CAS# 915-67-3 E123 Oziq-ovqat qizil 9 INCI: Qizil kislota kislotasi 27 vegetarianlar va vegetarianlar tomonidan foydalanish uchun javob beradi.
Trinatriy 2-gidroksi-1-(4-sulfanato-naptylazo) naftalin-3,6-disulfonat
Issiq teglar: yuqori konsentratsiyali amaranth oziq-ovqat rangi, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, arzon, chegirma, tirnoq, past narx, bepul namuna
